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Uvasdoce > Blog > almendras

El famoso Ajoblanco andaluz, conocido en otros sitios como sopa de almendra fría, es un plato perfecto para incluir en la dieta mediterránea.       En realidad este plato es un gazpacho de almendras, natural y fresco. Hay varias formas de prepararlo, aunque la auténtica andaluza lleva un aderezo exquisito con pasas, uvas, pan […]

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Con este calor tan sofocante sin duda, apetecen cosas fresquitas para comer ¿verdad? Hoy os proponemos una sencilla y deliciosa receta, sopa fría de almendras también conocida como Ajoblanco. Es un típico plato andaluz y extremeño y es realmente apetecible en días calurosos. El Ajoblanco es una receta con historia, piensan que podía haber tenido su origen […]

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Para esta semana os proponemos una rica sopa fría de almendras con uvas. Aunque se trata de una comida muy veraniega, como en nuestra zona aún no quiere entrar el frío, nos parece un plato maravilloso para despedir este calor, que se resiste a irse. Es muy sencilla de hacer, os lo contamos paso a […]

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