Ella nos alegra nuestros días con las notas que salen de su arpa. Su partitura preferida, y ahora también la nuestra, el Himno de la Alegría. Es una variedad de un atractivo color negro intenso. Y su armonía no la derrocha solo cuando toca las notas de su arpa, sino también con su calibre perfecto y su dulce sabor. Sin olvidar una de sus mejores características, la crujiente textura.