Our Archive

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rituales de nochevieja con uvas

Todos nosotros tenemos el objetivo de trabajar por nuestros sueños, año tras año, lo cual nos mantiene en pie de lucha. Por ello existen desde tiempos ancestrales los rituales, aquellas tradiciones llenas de encanto, magia y cultura que utilizamos para despedir por el ejemplo el año al ritmo de doce campanadas o quizá comenzar uno […]

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La uva conocida por sus propiedades antienvejecimiento

Las uvas son de mucha nutrición, pues el azúcar que contiene es altamente asimilado por el organismo como también el porcentaje de sal mineral que posee. Son ideales para aquellas personas que quieren hacer dieta sin aumentar tanta caloría en su rutina. La uva es ampliamente conocida por sus propiedades de antienvejecimiento y por eso es conocida […]

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Embolsado de la Uva

El embolsado Es una técnica artesanal y totalmente manual, exclusiva de la zona del Vinalopó. Consiste en cubrir los mejores racimos con bolsas de papel hasta la recolección, protegiéndolos así de elementos externos, como los productos fitosanitarios, los insectos o las inclemencias meteorológicas (lluvia, sol, aire, etc.), y garantizando la lenta maduración de la uva. […]

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