Ingredientes

• Tortitas de arroz

• Salmón ahumado

• Queso de untar o matequilla

• Uvas Fresmoving

• Cebolleta (en bote de especia)

Preparación

Macerar el salmón ahumado con un poco de tomate natural rallado y aceite. Reservar en el frigorífico.

Trocear las uvas en cuatro trozos cada grano. Si la seleccionamos sin pepita, estupendo pero si no, quitaremos con cuidado las pepitas una vez cortemos el grano por la mitad.

Untar queso fresco o mantequilla en la tortita de arroz (con cuidado para que no se rompa) para que le de una textura jugosa.

Luego colocamos las lonchas de salmón junto con los trocitos de uva y queso feta, quedando la tosta bien cubierta de los 3 ingredientes ya que por su variedad de sabores le da un toque especial.

Espolvoreamos antes de servir un poco de cebolleta. Y ya está!, un bocado delicioso!

Este plato se puede servir como un tapeo o aperitivo, dependiendo de los comensales serviremos 2 ó 3 tortitas por cabeza.