Os presentamos otras tres variedades de uva blanca, roja y negra sin semillas, ahora que comienza el verano se pueden tomar como helado o snack fresco ¡perfectas para combatir el calor!, son:
Superior Seedles®
La variedad Sugraone o Superior (nombre comercial) es un tipo de uva blanca sin semillas temprana del programa varietal de SunWorld.
De racimos uniformes y sueltos con unos granos de tamaño medio, firmes y ovalados, el color de esta variedad puede variar según su estado de maduración, desde un verde intenso a un color más pálido y amarillo.
Su sabor es dulce y suave con un ligero toque a moscatel, con textura crujiente y piel suave.
¿Sabes que la Superior Seedless es una de las variedades de uva más plantadas del mundo?, de hecho ha sido el pilar de la industria de uvas sin semillas durante muchos años, aunque actualmente están cobrando fuerza otras variedades más nuevas.
Además, es una uva fuerte, con una excelente vida útil de semanas en nevera y meses en cámara con un almacenamiento apropiado.
¿Te atreves a hacer helado de uva Sugraone? Necesitarás un racimo, azúcar o miel, ralladura y zumo de limón.
Información nutricional:
Timco™
La Timco es un tipo de uva roja sin semillas tardía, con granos de un tamaño medio grande. La forma del grano es ligeramente alargada, y su color puede variar desde un intenso rosado a un rojo oscuro. Su piel es fina con apenas astringencia, con carne suave y jugosa, aunque a la vez crujiente. El sabor es dulce, con un buen balance de ácidos.
Sus obtentores de SNFL, afirman que esta variedad aguanta en muy buen estado después de 6 semanas en cámara frigorífica, hecho que hace que, en los últimos años, Timco esté ganando popularidad dado a su producción tardía, su buena capacidad de guarda en postcosecha y uniformidad en color.
Como dato curioso, se dice que la Timco tiene características parecidas a una Red Globe, pero sin semillas.
Información nutricional:
Midnight Beauty®
La Midnight Beauty es una variedad temprana, negra sin semillas del programa varietal de Sunworld. De racimos largos y sueltos, sus bayas son alargadas, de un tamaño de mediano a grande. Su color puede variar desde un tono negro opaco a un tono con ligeros reflejos rojos.
Su piel ofrece una leve resistencia al morder debido a su textura crujiente y su sabor es dulce y jugoso con pocos niveles de acidez.
Las características que más destacan de esta variedad es su tamaño y su buena coloración sin necesidad de tratamiento, además de que aguanta hasta tres meses de guarda con una raspa casi intacta.
La Midnight Beauty es la variedad perfecta para un snack; congela unos granos de esta variedad y mézclalos con chocolate puro líquido.
Información nutricional:
