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El embolsado Es una técnica artesanal y totalmente manual, exclusiva de la zona del Vinalopó. Consiste en cubrir los mejores racimos con bolsas de papel hasta la recolección, protegiéndolos así de elementos externos, como los productos fitosanitarios, los insectos o las inclemencias meteorológicas (lluvia, sol, aire, etc.), y garantizando la lenta maduración de la uva. […]

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Las uvas son ricas en vitaminas

Las frutas son unos de los alimentos más nutritivos y saludables, sus propiedades no son un secreto, pero no está demás recordar algunas. Los expertos aconsejan comer 2 o 3 raciones al día de fruta combinándolas con verduras, una dieta saludable ideal para tener una piel impecable, fresca y una juventud más duradera. Como cualquier […]

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