Alfredo Miralles Pérez crea en los años 70 Frutas La Ballena para cultivar, envasar y comercializar uva de mesa del Vinalopó. Además de convertirse en una de las primeras empresas de la zona en exportar, es el primer agricultor del Vinalopó en apostar por las variedades sin semilla.
Tras el cambio generacional en la empresa, y la apuesta por la nueva marca Uvasdoce, La Ballena se convirtió en la marca más tradicional. Actualmente se trata de una línea en granel exclusiva para los mercados exteriores más sibaritas que existen, ya que contiene uva de calidad excepcional.