Our Archive

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Uvasdoce > Blog > Habla el campo

Fin de la campaña nacional de la uva

La campaña nacional de la uva comienza su ronda final antes de lo previsto. Las variedades más afectadas por esta escasez en volumen sin duda son las blancas sin semillas, aunque también se prevé que algunas zonas productoras terminen en breve con las rojas sin semillas. Europa y el aumento de la demanda de uva […]

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Qué es la guarda de la uva

Se entiende por guarda el almacenaje de la uva ya cortada en cámara frigorífica por un periodo medio-largo de tiempo, para su consumo en un futuro próximo en buenas condiciones. En Uvasdoce llevamos años realizando este proceso con éxito, pudiendo alargar nuestro calendario varietal hasta finales de año. ¿Quieres conocer más cosas acerca de lo […]

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Poda y recorte de racimos de uva

Hoy en “Habla el campo” os contaremos algunos de los trabajos culturales previos que hacemos en campo antes de que la uva sea cortada y llevada al almacén para ser envasada y comercializada. En concreto dos fases que son: Fase de poda Recorte de racimos y aclareo Fase de poda En primer lugar, hablamos del […]

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Qué es la maduración de la uva de mesa

Ya hemos tratado en alguna ocasión cómo llega la uva a su maduración, adquiriendo un sabor más dulce. En este artículo os ampliamos información de esta fase de la producción de la uva e introducimos el siguiente paso de la recolección donde, una vez conseguido el nivel óptimo de azúcares, está preparada para recogerse. Contenidos: […]

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Floración de la uva de mesa

Os traemos un artículo que trata sobre un momento de especial importancia para los productores de uva, os detallamos en qué consiste y cuales son las claves del éxito de una buena floración. ¿Qué es la floración en la uva? Como su propio nombre indica, la floración, es el momento del ciclo vegetativo en el […]

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