Estos días de calorcito, la verdad es que no apetece mucho meterse en la cocina, todos los que estamos trabajando buscamos esa comida fácil de preparar y que no nos robe mucho tiempo delante de los fogones, y para los afortunados que ya estáis de vacaciones …
pues eso, a disfrutarlas que sólo ocurren una vez al año 😉
En Uvasdoce hemos pensado en todos vosotros y os proponemos un plato de brochetas de pollo que cumple todos los requisitos veraniegos y de la Dieta Mediterránea, compuesto de una carne sanísima como es el pollo y también una deliciosa y depurativa fruta como la uva.
Además nuestra uva lleva la garantía de la D.O. del Vinalopó. Sólo os llevará unos minutos y podéis hacer un rico plato que, además de encantar a los más peques, puede ser una buena idea para una cena veraniega con amigos y barbacoa.
Os contamos a continuación como preparar esta sencilla receta de brochetas.
INGREDIENTES:
- 4 pinchos (palitos)
- 1 pechuga cortada a dados
- 1 pimiento verde cortado a cuadrados
- cebolla cortada a cuadrados
- Uva blanca y roja
PREPARACIÓN:
Saltear a la plancha el pollo y la verdura y reservar (se puede aderezar con limón, sal y pimienta).
Montar las brochetas al gusto: pollo, pimiento, cebolla, uva roja, pollo, pimiento, cebolla, uva blanca…