Uva: ‘La fruta de la eterna juventud’

La uva conocida por sus propiedades antienvejecimiento

Las uvas son de mucha nutrición, pues el azúcar que contiene es altamente asimilado por el organismo como también el porcentaje de sal mineral que posee. Son ideales para aquellas personas que quieren hacer dieta sin aumentar tanta caloría en su rutina. La uva es ampliamente conocida por sus propiedades de antienvejecimiento y por eso es […]

Rompiendo mitos: La fruta no te hace engordar y te contamos porqué

Ensalada de frutas con canela y clavo

Las personas que comen frutas tienden a perder peso. Los estudios demuestran que estas personas tienen un índice de masa corporal menor incluso que el de los vegetarianos. Los científicos creen que esto se debe a que los grandes comedores de fruta la eligen como postre y sustituyen otros dulces de muchas más calorías, mientras […]

Embolsado de Uva y su origen

Embolsado de la Uva

El embolsado se trata de una técnica artesanal y totalmente manual que se realiza con la uva exclusiva de la zona del Vinalopó. ¿Quieres saber en qué consiste? El embolsado de la uva Consiste en cubrir los mejores racimos de uvas con bolsas de papel hasta la recolección, protegiéndolos así de elementos externos, como los […]