Blog 'La Cosecha'

Aceite de oliva virgen, agua, almendras … ¡descubre un plato fresco y apetecible!

Receta ajoblanco andaluz

El famoso Ajoblanco andaluz, conocido en otros sitios como sopa de almendra fría, es un plato perfecto para incluir en la dieta mediterránea. En realidad este plato es un gazpacho de almendras, natural y fresco. Hay varias formas de prepararlo, aunque la auténtica andaluza lleva un aderezo exquisito con pasas, uvas, pan tostado o trocitos […]

Protector solar natural

Protector solar natural

Todos sabemos que la protección de la piel, el órgano más grande del cuerpo, es muy importante. Por ello debemos protegernos con protector solar de factor alto sobre todo si vamos a estar expuestos al sol por tiempo prolongado, como playa, piscina, incluso excursiones por el monte. Ahora tenemos una gama muy amplia de productos […]

La fruta, ¿antes o después de las comidas?

Existen polémicas sobre que es mejor para cuidar la salud o la línea, ¿la fruta antes o después de la comida? La doctora Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética, nos da la clave y los argumentos por los que desmitificar si una hora es mejor u otra, ambas tienen sus efectos beneficiosos […]

Uva: ‘La fruta de la eterna juventud’

Las uvas son de mucha nutrición, pues el azúcar que contiene es altamente asimilado por el organismo como también el porcentaje de sal mineral que posee. Son ideales para aquellas personas que quieren hacer dieta sin aumentar tanta caloría en su rutina. La uva es ampliamente conocida por sus propiedades de antienvejecimiento y por eso es conocida […]

Uvasdoce presenta su nuevo catálogo de variedades en Fruit Logistica

Uvasdoce presentó sus novedades para el 2015 en su quinta participación en Fruit Logistica. La entidad alicantina se desplazó una vez más hasta Berlín para participar en la Feria International de las frutas y hortalizas más importante del sector, que tuvo lugar desde el día 4 y hasta el 6 de febrero.