Our Archive

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Uvasdoce > Blog > 2015

Festejando la Nochevieja en 1910

La tradición más extendida en España en las fiestas navideñas es la de tomarse las 12 uvas en Nochevieja, el 31 de diciembre, a las 00:00 horas al son de las 12 campanadas que dan la bienvenida al nuevo año. Para hablar del origen de esta tradición debemos mencionar varias teorías, aunque la más extendida […]

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Uvas doce nuevas variedades

La entidad alicantina especializada en el cultivo de uva de mesa presentará en la séptima edición de Fruit Attraction su nuevo catálogo de variedades para el 2016. La empresa, afincada en el corazón del Valle del Vinalopó, contará en la próxima campaña con nueve nuevas variedades de uva de mesa sin semilla. Uvasdoce, en su […]

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Beneficios de la dieta mediterránea

Todos hemos oído hablar de los increíbles beneficios de la dieta mediterránea. Combate la obesidad y aporta grandes beneficios para nuestra salud cardiovascular, aspectos todos ellos por los que ha sido considerada como una de las mejores dietas existentes y las más completas. En ocasiones nuestro ritmo de vida, más rápido y con menos tiempo […]

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La fruta con el dulce o el salado

Si quieres darle a tus recetas un toque de color, sabor y textura distintos, atrévete a incorporar frutas a preparaciones saladas. El contraste será una sorpresa para tu paladar. Más allá de los zumos y de ser insustituibles dulces, las frutas aportan un abanico de sabor a platos más salados. La naranja, el limón, la […]

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Frutoterapia

¿Quién dijo que cuidar la piel es cosa de mujeres? cada vez son más los hombres que se suman a las técnicas de belleza, sobre todo a las naturales como la frutoterapia. La frutoterapia es la utilización terapéutica de frutas o de cualquier otro tipo de vegetal. No es nada nuevo, por supuesto. La humanidad […]

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Embolsado de la uva

El embolsado Es una técnica artesanal y totalmente manual, exclusiva de la zona del Vinalopó. El embolsado de la uva consiste en cubrir los mejores racimos con bolsas de papel hasta la recolección, protegiéndolos así de elementos externos, como los productos fitosanitarios, los insectos o las inclemencias meteorológicas (lluvia, sol, aire, etc.), y garantizando la […]

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Granola casera con yogur

La fibra está presente en un sinnúmero de alimentos, como la avena, los granos, cereales, frutas y vegetales, convirtiéndose en una fuente energética absolutamente natural. Los especialistas aconsejan consumir entre 30 y 35 gramos al día, cantidad que pocas veces se alcanza. Tanto frutas como verduras, legumbres y otros productos elaborados con cereales integrales cuentan […]

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